Marufi yana taka muhimmiyar rawa wajen kariya da haɓaka abinci.Ana iya cewa idan ba tare da marufi ba, ci gaban masana'antar abinci za a takaita sosai.A halin yanzu, tare da haɓaka fasahar fasaha, fasahar marufi za ta ci gaba da haɓakawa da haɓakawa, samar da ƙarin cikakkun ayyuka masu inganci don haɓaka masana'antar abinci.Don haka marufi yana taka muhimmiyar rawa a masana'antar abinci.
Wadannan su ne bangarori da yawa na marufi da ake amfani da su a masana'antar abinci:
1. Kariyar abinci: Marufi wata hanya ce mai mahimmanci ta kare abinci, wanda zai iya keɓance yanayin waje da hana samar da ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta a lokacin sufuri da adanawa.A kan wannan, kayan marufi na nano na iya samar da mafi kyawun juriya na danshi, juriya na iskar shaka, rigakafin gurɓata yanayi, da sauran ayyukan don kare inganci da abinci mai gina jiki.
2. Extended shelf life: Marufi madaidaici na iya taimakawa tsawaita rayuwar abinci, baiwa masu amfani damar jin daɗin abinci na dogon lokaci da tabbatar da amincin sa.
3. Inganta kayan kwalliya: Kayan abinci masu kyau na iya jawo hankalin masu amfani da kuma kara sha'awar siyan su, wanda ke da mahimmanci ga dillalai da masana'antun abinci.
4. Amfani mai dacewa: Marufi na iya sauƙaƙe masu amfani don ɗaukarwa da adana abinci, ba su damar cin abinci mai daɗi a lokuta daban-daban.
5. Haɓaka gasa na kasuwa: Samfuran masu nasara kuma suna buƙatar marufi mai nasara.Sabili da haka, marufi masu inganci da sabbin abubuwa suna taimakawa samfuran ficewa a kasuwa, haɓaka gasa da siyarwa.
Yayin fahimtar aikace-aikacen marufi a fagen abinci, ya kuma zama dole a mai da hankali kan abubuwan ci gaba na gaba a fagen tattara kayan abinci:
1. Dorewa: Kariyar muhalli da ci gaba mai dorewa sune al'amuran yau da kullun a cikin masana'antar tattara kayan abinci na gaba.Kayan marufi masu dacewa da muhalli tare da lalacewa, sake yin amfani da su, da sabuntawa sannu a hankali za su maye gurbin kayan marufi na gargajiya marasa lalacewa.
2. Lafiya da aminci: Tabbatar da aminci da lafiyar marufi abinci shine babban abin da ke damun masu amfani.A cikin zaɓin kayan aiki da haɓaka fasahar fakiti, suna kuma buƙatar ƙara haɓaka kariyar abinci da tabbatar da ingancin samfur da aminci.
3. Ƙirƙirar fasaha: Sabbin fasaha kuma suna haifar da ƙididdigewa a cikin kayan abinci na gaba.Misali, marufi na lantarki da za'a iya sawa ko marufi na hankali na iya gano yanayin abubuwan da ke cikin marufi, nunin bayanai kamar rayuwar shiryayye da yanayin ajiya.Sabbin fasahohi irin su bugu na 3D za su sa samar da marufi na abinci da ƙira mafi sassauƙa, inganci, da bambanta.
4. Ana daukar zane mai zane da Aunawa: Ana ganin fannoni mai mahimmanci da kuma tallata ƙimar samfurin, da kuma tallan ƙirar abinci na gaba.
5. Amfani da nano kayan: da high danshi juriya, high shãmaki yi, high biodegradability, high kwanciyar hankali da sauran halaye na Nano kayan zai ƙwarai inganta abinci adana da fasaha, da kuma sabon nano kayan zai haifar da wani tattalin arziki mu'ujiza na rayuwa ingancin.
Gabaɗaya, saboda dalilai na muhalli da kiwon lafiya, yanayin tattara kayan abinci na gaba zai ba da fifiko kan kariyar muhalli da haɓaka sabbin fasahohi, da ƙira da ƙayatarwa, da kuma sabbin hanyoyin mu'amala da sadarwa tsakanin kayayyaki da masu amfani.
Lokacin aikawa: Yuli-21-2023
